Dorsz pieczony na młodej kapuście

  • wyświetlono: 111 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny obiad dla całej rodziny. Delikatna ryba, pieczona na młodej kapuście z dodatkiem marchewki i pomidorów. Możemy podać ją z młodymi ziemniakami czy też ze świeżą bułeczką. Jak dla mnie świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany, oprószonej świeżo mielonym, czarnym pieprzem.

martyna
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 główka młodej kapusty
1 cebula
4 pomidory
2 młode marchewki
1 pęczek kopru
sól
pieprz
2 łyżki masła klarowanego
1 kg. fileta z dorsza
sok z 1/2 limonki
sól
pieprz
przyprawa do ryb

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz pieczony na młodej kapuście

  • 1. Warzywa umyć, osuszyć.
    Kapustę poszatkować, obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Cebulę oraz obrane ze skórki pomidory, pokroić w małą kostkę, koper posiekać drobno.
    Na patelni rozgrzać masło klarowane, zeszklić cebulę, dodać kapustę oraz marchewkę, dusić do zwiędnięcia warzyw.
    Dołożyć pomidory oraz koper.
    Doprawić solą i pieprzem.
    Smażyć kolejne 5 min co jakiś czas mieszając.
  • 2. Rybę podzielić na kawałki, skropić sokiem z limonki, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do ryb.
    Kapustę przełożyć do naczynia żaroodpornego, na wierzch ułożyć dorsza.
  • 3. Piec 20-25 min ( w zależności od grubości filetów).
    Podawać np. z gotowanymi, młodymi ziemniakami z masłem i koprem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dorszobiadkopermłoda kapustapieczona rybaDania rybnedorsz na kapuściekapusta z rybąpieczony dorsz z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz pieczony na różowo

Dodane przez: Goszka

Dorsz pieczony na różowo

Zdrowa ryba czyli chudy filet z...

Kurczak pieczony na kiszonej kapuście

Dodane przez: mariwanna

Kurczak pieczony na kiszonej kapuście

danie spełnia wszystkie zimowo-obiadowe...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Karkówka pieczona na kapuście

To bardzo smaczna i kapusta, i...

Żeberka pieczone na kiszonej kapuście

Dodane przez: Gregorhspeed

Żeberka pieczone na kiszonej kapuście

Kolejne danie jednogarnkowe, które...

Młode ziemniaki w kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Młode ziemniaki w kapuście

Przepyszne młode ziemniaki duszone...

Skrzydełka pieczone na kapuście kiszonej

Dodane przez: Joanna Kryla

Skrzydełka pieczone na kapuście kiszonej

Smaczne danie obiadowe, które nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE