Składniki na 18 mini serniczków
1 jogurt grecki 400 gr
2 jajka
1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru
1/2 szkl cukru lub nawet odrobinę mniej
1/4 szkl oleju rzepakowego
18 małych biszkopcików
kakao w proszku do dekoracji
Mini serniczki bez sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy pianę i utrwalamy cukrem.
2. Tymi samymi trzepaczkami od miksera ubijamy żółtka.
3. Do ubitych żółtek dodajemy olej i jogurt. Mieszamy na najniższych obrotach.
4. Na sam koniec dajemy budyń w proszku oraz pianę z białek i delikatnie mieszamy całość. Foremkę na muffinki wykładamy papilotkami i układamy na samym dnie po jednym biszkopciku.
Do każdej papilotki, dajemy po łyżce masy i tak aż do wykończenia jej. Po wierzchu możemy obsypać nasze serniczki kakao w proszku :)
Pieczemy w 180-190 stop przez 30-35 min
Komentarze