Mini cupcake waniliowy z kremem, zwieńczony żółtym sercem

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób

Niesamowite mini babeczki z kremem z serka mascarpone z cytrynową nutą. Idealny deser na letnie przyjęcie.

  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Cupcake:
    • 70 g miękkiego masła
    • 210 g mąki tortowej
    • 250 g cukru pudru
    • 1 łyżka proszku do pieczenia
    • ½ łyżeczki soli
    • 210 ml mleka 3.2%
    • 2 duże jaja
    • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

    Krem:
    • 600g cukru pudru, przesianego
    • skórka z 1 cytryny
    • 250g serka Philadelphia

    Dekoracja:
    • masa cukrowa
    • urządzenie do stemplowania literek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki Muffinki Krem

Mini cupcake waniliowy z kremem, zwieńczony żółtym sercem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mini cupcake waniliowy z kremem-1 1. Cupcake:
    1. Rozgrzej piekarnik do 170°C.
    2. W misie od miksera umieścić mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i masło . Miksuj na niskich obrotach, aż wszystko dobrze się połączy.
    3. Stopniowo wlewaj połowę mleka i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
    4. W osobnej misce dokładnie wymieszaj jajka, wanilię i pozostałe mleko.
    5. Wlej mieszaninę jajek do mąki i dalej mieszaj aż ciasto będzie gładkie.
    6. Nałóż ciasto do papilotek, do wysokości 2/3.
    7. Piecz przez około 15-20 minut lub do momentu, aż ciasto będzie miało złoty kolor, a wykałaczka włożona do środka babeczki, wyjdzie czysta.
    8. Wyjmij babeczki z piekarnika i ułóż je na kratce, aby całkowicie ostygły.
  • Mini cupcake waniliowy z kremem-2 2. Krem:
    1. Włóż wszystkie składniki do misy od miksera zacznij mieszać na małych, a następnie na średnich obrotach, aż wszystko dobrze się wymiesza i nie będziesz wyzuwać grudek cukru pudru.
  • 3. Dekoracja:
    1. Rozwałkuj masę cukrową i wytnij z niej serca.
    2. Przy użyciu stempelka, zrób inicjały Państwa Młodych na środku serca.
    3. Odłóż na bok, aby masa mogła lekko stwardnieć.
    4. Kiedy babeczki są już zimne, przełóż krem do szprycy i zacznij nakładać krem na wierch ciastka.
    5. Udekoruj żółtym sercem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa Mascarpone Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować