Danie wegetariańskie, lekkie i smaczne. Idealne jako przekąska.
30 min
Dla 5 osób
Składniki:
Składniki ciasta;
90 g mąki z ciecierzycy
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
120 ml maślanki
30 ml oliwy z oliwek
1 łyżka ziaren czarnego sezamu
pół łyżeczki ziaren białej gorczycy
dip;
100 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka cytryny
odrobina soli do smaku
Minibliny z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie;
Wszystkie składniki ciasta należy dokładnie ze sobą wymieszać, jeśli ciasto będzie troszkę za gęste należy dolać odrobiną wody. Zamieszać i odstawić na około 15 min.
Jogurt mieszamy z sokiem i solą. Możemy też podać prosto z kubeczka bez żadnych dodatków , albo też z posiekaną miętą i posiekaną czerwoną cebulą.
Na patelnie posmarowaną olejem wykładamy porcje ciasta łyżką. Smażymy z każdej strony na rumiano. Podajemy z dipem.
Komentarze