Pasta z ciecierzycy z czarnuszką
Edyta Smolińska
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Pasta z ciecierzycy zwana Hummus jest bardzo odżywcza, bogata w witaminy i składniki mineralne, a przede wszystkim w białko. Obniża cholesterol, chroni przed nowotworami, wzmacnia kości i dodaje energii na długo. Czarnuszka działa m.in. wspierająco na system immunologiczny człowieka oraz ma właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz działa korzystnie na ośrodkowy układ nerwowy wykazuje m.in. właściwości antydepresyjne.
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1. Puszka ciecierzycy lub 250 g ugotowanej i odsączonej ciecierzycy
2. 5 łyżek Tahini – pasty sezamowej
3. 1 łyżeczka soku z cytryny
4. 2 ząbki czosnku
5. 1 łyżka oleju sezamowego lub oliwy extra vergine
6. sól i pieprz
7. 3 łyżki czarnuszka lub według uznania.
4.51 (192 ocen)
Pasta z ciecierzycy z czarnuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Odcedzoną ciecierzycę przekładamy do naczynia blendera, dodając paste tahini, sok z cytryny i czosnek, olej sezamowy lub oliwę, sól i pieprz oraz czarnuszkę.
2. Wszystko miksujemy, dodając stopniowo wodę do pasty cały czas miksując, aby uzyskać aksamitną konsystencję bez grudek.
3. Przekładamy do miseczki i przechowujemy szczelnie zamkniętą w lodówce do 5 dni.
Porady
Pastę Tahini możemy przygotować sami w domu. 5 łyżek ziaren sezamu wysypujemy na suchą patelnię i mieszamy od czasu do czasu, aż do lekkiego zbrązowienia. Wystygnięty sezam wkładamy do blendera i dodajemy ok. 2 łyżki oliwy extra vergine i wszystko miksujemy do konsystencji pasty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Humus - pasta z ciecierzycy
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy. Jest popularnym przysmakiem na Bliskim Wschodzie. Jego główny składniki to ciecierzyca (zwana też cieciorką lub grochem włoskim), która zawiera sporo białka, witamin i minerałów. Pastę można przygotować z ciecierzycy w puszce i doprawić np. papryką czy świeżą natką...
Komentarze