Mielone w cieście
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g miesa mielonego wieprzowego
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 jajka
100-150g mąki pszennej
1/2 szkl mleka
1/2 szkl wody (letniej)
2 garscie płatków kukurydzianych
2 łyżeczki cukru
Sol
Pieprz
Bazylia
Oregano
Papryka w proszku
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mielone w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule pokroic w drobna kostkę (lub zetrzeć na tarce) i zeszklić na rozgrzanym oleju. Mięso dokladnie rozrobic z cebulą i rozdrobnionym czosnkiem. Dodac jajko, sól, pieprz, oregano, bazylię i papryke i dokladnie rozrobic. Odstawić na 15 min
- 2. Z mleka, 1 jaja, maki i wody wyrobic ciasto jak na naleśniki. Dodac platki i łyżeczkę cukru (ciasto musi być gęste).
-
3.
Z mięsa uformować kulki.
Na dobrze rozgrzany olej wrzucić otoczone w cieście mielone. Smażyć ok 10-15 minut (aż do zarumienienia) na srednim ogniu.
Porady
Mieso dobrze jest przyprawić ciut bardziej, smak bedzie wyraźniejszy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze