Szarlotka z miękka pianką

  • wyświetlono: 256 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Obledne ciasto które znika w kilka chwil.

20200201_181702
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
3/4 szkl cukru
Margaryna
Szczypta soli
1/2 szkl kwaśniej śmietany
Proszek do pieczenia
Masa jablkowa:
6duzych słodkich jablek
1 galaretka cytrynowa
Beza:
7 białek
3/4 szkl cukru
Dodatkowo:
Budyń czekoladowy

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z miękka pianką

  • 1. Mąkę przesiac z proszkiem do pieczenia. Dodac szczypte soli, cukier i margaryne pokrojona na kawalki 1x1cm. Calosc dokladnie pokroic nożem aby margaryna byla wielkosci gorszku zielonego. Wrzucamy żółtka i smietane. Wyrabiamy dokladnie ciasto. Wkladamy na okolo 30 min do lodówki.
  • 2. Jablka myjemy, obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do garnka i smazymy az większość soku wyparuje. Pod koniec smazenia dodajemy galaretke i smazymy jeszcze 5 minut.
  • 3. Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 20x25. Posypujemy kakao lub budyn (aby przez sok z jabłek nie powstał nam zakalec) i wykładamy masę jabłkową. Pieczemy okolo 40-45 minut w 180°C.
  • 4. Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczypta soli. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Po 40 minutach pieczenia sie ciasta zalać wszystko piana z białek i piec jeszcze 15 minut w 160°C. Pozostawic w piekarniku do wystudzenia.

Porady

Zamiast budyniu czekoladowego można dac inny smak lub kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezajabłkaszarlotka

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z  dżemem porzeczkowym i budyniową pianką

Dodane przez: Mniam1

Szarlotka z dżemem porzeczkowym i budyniową...

Szarlotka z dużą ilością jabłek...

jj

Dodane przez: pm134

Szarlotka z pianką serkową

Wspaniale smakuje.

szarlotka

Dodane przez: latasmonika

Szarlotka z kruszonką i pianką

Prosty i szybki w wykonaniu przepis,...

szarlotka budyniowa

Dodane przez: Bożena Z.

Szarlotka z jabłkami i pianką budyniową

proste i smaczne ciasto- budyń...

Szarlotka z pianką podana z lodami malinowymi

Dodane przez: beciiaaa

Szarlotka z pianką podana z lodami malinowymi

Klasyczne ciasto z nowoczesna nutą....

s

Dodane przez: sylwin03

Szarlotka z pianką

znika w jedną chwilę

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE