Mielone w boczku w sosie grzybowym

4 (1 ocen)

Beata

50 min
Dla 7 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Aromatyczne kotlety mielone, zawijane w boczku w pachnącym lasem sosem. Takie kotlety są bardzo pyszne i z pewnością możesz je przygotować na obiad świąteczny.

50 min
Dla 7 osób
Łatwy

Składniki:

Składniki na kotlety:
• 1kg mięsa mielonego wieprzowego
• 200 g boczku wędzonego paski
• 1 cebula
• 1 całe jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżka majeranku
• Sól
Składniki na sos:
• 100 g grzybów suszonych
• 1 cebula
• Olej do smażenia
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka mąki pszennej

Wystaw ocenę:

4 (1 ocen)

Zobacz również:

Kotlety mielone

Mielone w boczku w sosie grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Sposób przygotowania kotletów:
1. Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jajko, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebule, wsypuję bułkę tartą, sól, paprykę słodką, majeranek i wyrabiam masę mięsną. Formuję owalne kotlety.
2. Paski boczku po dwa na każdy kotlet, rozkładam, układam na paskach boczku kotlety i zwijam. Kotlety przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°c.
2. Sposób przygotowania sosu:
1. Grzyby zlewam wrzącą wodę i moczę około 30 minut.
3. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli wlewam grzyby wraz z wodą z moczenia,sos sojowy, wsypuję gałkę muszkatołową, sól, pieprz i gotuję około 20 minut. Po tym czasie sos zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotuję i sosem polewam upieczone kotlety.
3. 4. Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówką.
5. Smacznego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone Grzyby

Inne przepisy tego użytkownika

Roladki schabowe z papryką

Ryba w sosie węgierskim

Filety pod pierzynką

Polędwiczki w sosie meksykańskim

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Karnawał Impreza Imieniny Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4 (1 ocen)

Mielone w sosie grzybowym

Kulinarna Chwila Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych przygotuj kotlety w pysznym aromatycznym sosie grzybowym. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego. 30 min

4.5 (141 ocen)

KOTLETY MIELONE W SOSIE GRZYBOWYM

magdzia44448 Kotlety mielone w aromatycznym sosie z grzybów suszonych. :) 55 min

4.96 (194 ocen)

Mielone zawijane w boczku

Jaga85 Tak przygotowane mięso smakuje pysznie zarówno na ciepło jak i na zimno. Lubię tak podane mielone- bardzo szybko się je robi, wystarczy uformować kotleciki i włożyć do piekarnika. Dodatkowo mięso jest także mniej kaloryczne niż smażone na patelni

3 (6 ocen)

Schab w sosie grzybowym

martyna.wirkus Pyszne sezonowe danie z grzybami, które świetnie pasuje na niedzielny obiad i nie tylko. Aromat grzybów jest tu bardzo wyczuwalny. 60 min