Mięciutka łopatka w sosie cebulowym z lubczykiem
Jolanta Kuś
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Smaczne , proste do przygotowania danie mięsne . Doskonałe do ziemniaków czy kaszy z ogórkiem kiszonym . Wykonanie nie zajmuje wiele czasu , a aromat potrawy szybko zwabia domowników do skosztowania :)
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg . surowej łopatki wieprzowej
3 duże cebule
4 łyżki oleju
3 szklanki bulionu warzywnego
2 listki laurowe
1/2 szklanki śmietany - u mnie ukwaszona 15%
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
4 łyżki wody zimnej
4 łyżki pokrojonego lubczyku świeżego
1 łyżka przyprawy do mięs
sól i czarny mielony pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (7 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneMięciutka łopatka w sosie cebulowym z lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na rozgrzanym oleju smażę na rumiano mięso , dodaję cebulę , podsmażam , dodaję przyprawę do mięs , listki laurowe , podlewam bulionem , duszę na małym płomieniu około godziny , do miękkości mięsa co kilka minut mieszając .
Do całości dodaję zmieszaną mąkę z zimną wodą , mieszam , dodaję lubczyk , śmietanę , mieszam , doprowadzam do zagotowania , próbuję , doprawiam solą i pieprzem .
Porady
Potrawa nadaje się do odgrzewania :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Duszona obiadowa łopatka wieprzowa w aksamitnym sosie z piekarnika
Duszone plastry z łopatki wieprzowej to świetny pomysł na smaczny i nie wymagający dużego nakładu pracy obiad. Ja przyznam się szczerze ostatnio zapomniałam o łopatce wieprzowej, bardziej przerzuciłam się w mojej kuchni na indyka, kurczaka i karkówkę czy schab, a przecież łopatka to bardzo delikatne...
Schab w sosie cebulowym
Takich schabowych jeszcze nie jedliście. Połączenie tych składników, to prawdziwe działo kulinarne. Kotlety schabowe w tradycyjnej panierce, ile można jeść ciągle to samo. Dziele się dziś z Wami genialnym przepisem na schab pod pierzynką z cebuli. Tak dobrego schabu jeszcze nie jadłam. Polecam.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze