MAZUREK KAJMAKOWY
Składniki:
- Ciasto kruche:
- 300g mąki pszennej
- 150g masła lub margaryny
- 80g cukru pudru -
-1 jajko
Dodatkowo:
- ok. 300 g dżemu, najlepiej kwaskowatego
- skondensowane, słodzone mleko w puszce
- masa marcepanowa
- barwniki spożywcze
-migdały
-czekolada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mazurek kajmakowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Puszkę mleka zalać wodą i gotować przez 3 godz. na małym ogniu, zostawić do ostygnięcia
- 2. Z podanych składników na ciasto kruche zagnieść jednolite ciasto. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godz. Ciasto rozwałkować, od razu na papierze do pieczenia, na duży placek. Placek przyciąć do wymiarów formy Ciasto, razem z papierem do pieczenia, włożyć do formy. Z resztek uformować wałeczki i zrobić brzeg.Posmarować ciasto dżemem. 4.Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C bez termoobiegu do zarumienienia, ok. 25 min. Pozostawić do ostygnięcia
- 3. Kiedy Ciasto ostygnie smarujemy je uzyskanym z mleka w puszce kajmakiem. Z masy marcepanowej, migdałów i czekolady przygotowujemy ozdoby na ciasto. (masę barwimy barwnikami spożywczymi). SMACZNEGO!
Porady
Kiedy nie mamy czasu gotować kajmaku możemy skorzystać z gotowej masy kajmakowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mazurek kajmakowy
Mazurek kajmakowy to najpopularniejsze ciasto wielkanocne. Nie jest czasochłonny ani skomplikowany. W przypadku tego mazurka wystarczy przygotować kruche ciasto, masa kajmakowa robi się sama :), trzeba ją tylko później wyłożyć na upieczony spód. Roboty niedużo a efekt wspaniały. Mazurek kajmakowy jest...
Mazurek kajmakowy Magdy Gessler
Mazurek wielkanocny to punkt obowiązkowy na świątecznym stole. Ja najbardziej lubię ten na cienkim kruchym spodzie z przesłodką masą kajmakową i dekoracją z bakalii, które przełamują nieco słodycz. Zobacz przepis na mazurek kajmakowy Magdy Gessler z dodatkiem suszonej gruszki – prosty i smaczny.
Komentarze