Masło domowe
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 opakowania słodkiej śmietany 30% po 330 ml , kupiłam ją w Biedronce
oraz słoik 1,5 litrowy
Wystaw ocenę:
5 (163 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMasło domowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śmietanę wlać do słoika, zakręcić i energicznie potrząsać ok. 15- 20 minut. Po ok. 10 minutach zrobi się bardzo gęsta śmietana, aż trudno ją ubijać ale po chwili energicznego potrząsania wytrąci się maślanka i powstanie masło. Ubijać jeszcze kilka minut, potem ostrożnie zlać maślankę, łyżką uklepać masło w bryłkę i wyłożyć na półmisek, zalać zimną wodą, wygładzić masło, zlać wodę i znów zalać zimną wodą, robiłam tak 3 razy.
Uformować osełkę i schłodzić. Z tej ilości wyszła 1 kostka masła czyli około 200 gram
Porady
Ewentualnie jeszcze można przed ubiciem dodać szczyptę soli i dla koloru sok odciśnięty, przez gazę ,ze startej marchewki, tyle tylko, aby zabarwić śmietanę, ja nie dodałam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Domowe masło czekoladowe
Masło czekoladowe jest jednym z najpopularniejszych dodatków do śniadania. Pełne czekolady, słodkie, wprost idealne do ciepłych bułeczek. Niestety masła czekoladowe, które znajdujemy na półkach sklepowych zawierają dużo dodatków chemicznych i ulepszaczy. Dlatego proponuję wam kochani pyszne i smaczne...
Komentarze