Malinowo-budyniowe naleśniki
To letnia wersja na przygotowanie naleśnikowego obiadu. Choć zimą także możemy je przygotować używając mrożonych malin:).
Składniki:
- Patelnia o średnicy 18 cm
Ciasto na około 10 naleśników:
• ¾ szklanki mąki,
• 1 duże jajko,
• 1,5 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Olej do smażenia,
Budyń:
• 1 litr mleka,
• 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
• 2,5 szklanki malin,
• Cukier do smaku (około 2 łyżki),
Dodatkowo:
• świeże owoce do dekoracji,
• 3-6 kostek białej czekolady do dekoracji,
• Świeże listki maliny do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Malinowo-budyniowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko przelewamy do miski. Dokładamy do niego pozostałe składniki ciasta. Miksujemy dokładnie. Z gotowego smażymy naleśniki wylewając porcje ciasta na rozgrzaną patelnię. Naleśniki smażymy z obu stron do zrumienienia.
Gotowe przekładamy budyniem malinowym. Dekorujemy świeżymi owocami, posypujemy startą białą czekoladą i smakujemy!
-
2.
BUDYŃ: Maliny miksujemy i przecieramy przez sito by usunąć z nich pestki.
Połowę mleka łączymy z otrzymanym sokiem i zagotowujemy. W drugiej połowie mleka rozpuszczamy mąkę. Przygotowaną mieszaniną zalewamy gotujące mleko. Gotujemy budyń, słodzimy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Budyniowe naleśniki
Od czego zacząć uroczyste śniadanie ? Oczywiście od pysznych budyniowych naleśników, pachnących śmietanką z kremowym serkiem , dowolnymi ulubionymi owocami, kropką nad „i” jest dżem truskawkowy-klasyka uwielbiana przez wszystkich, szczególnie tych najmłodszych, ale nie tylko, te naleśniki są całkiem...
Naleśniki budyniowe
Chyba nie ma tygodnia aby nie było u mnie naleśników na obiad. Zwykle są to naleśniki z serem lub dżemem bo takie lubimy najbardziej. Tym razem do ciasta postanowiłam dodać budynie waniliowe i muszę przyznać, że wyszły naprawdę pyszne. Nawet Oliwka zauważyła, że dzisiaj smakują tak "wyjątkowo" ;)
Komentarze