Makaron z sosem serowym
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g makaronu
1 mały brokuł
3 marchewki
2 piersi z kurczaka
Papryka słodka
2 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
3 łyżki oleju
Sos:
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
Sól
300ml bulionu lub wody
200 ml słodkiej śmietany
100 ml mleka
150 g żółtego sera
3 ząbki czosnku
Sól
Pieprz ziołowy
Wystaw ocenę:
4.55 (11 ocen)
Makaron z sosem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś kroimy w plastry przyprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz czosnkiem.
Smażymy na małej ilości oleju.
Brokuł dzielimy na różyczki, marchew obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy na parze ok 12-15min.
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. -
2.
Sos:
Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i po ok 15 sekundach mąkę. Wszystko mieszamy.
Bulion mieszamy z mlekiem i podlewamy zasmażkę. Energicznie mieszamy do powstania jednolitej masy.
Na koniec dodajemy słodką śmietanę, ser oraz doprawiamy solą i pieprzem. Ciągle mieszając podgrzewamy ok 2-3 minuty.
Na talerz wykładamy makaron polewamy sosem oraz wykładamy kurczaka i warzywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery Makaron Kurczak Brokuły Marchewka Śmietana 36% Masło CzosnekInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Włoska Andrzejki Komunia Święta Karnawał Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Obiad Lunch Kolacja Dania do pracy Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze