Makaron z kurczakiem w sosie serowym

wyświetlono: 920 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Makaron z kurczakiem w sosie serowym to świetny pomysł na jednogarnkowy ekspresowy obiad. Łatwo go przyrządzić, smakuje wyśmienicie, to mój pomysł jak tanim i szybkim kosztem nakarmić rodzinkę do syta. Zawsze mnie ratuje w awaryjnej sytuacji w końcu makaron zawsze mamy w kuchennej szafce. Polecam.

Dodany przez: 2milutka

Opublikowany: 12.01.2018

Zobacz galerię

AGATA SKIBA

Zobacz galerię

4 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

35 dag grubego makaronu np. gnocchi
1 podwójny filet z kurczaka
2 cebule dymki ze szczypiorem
3 łyżki oliwy lub oleju do podsmażenia
2 -3 ząbki czosnku
Kawałek pora
¾ szklanki słodkiej śmietanki do gotowania 18% może być też 30 %
1 szklanka startego żółtego sera np. cheddar
50 g miękkiego sera pleśniowego
Sól morska do smaku
Mielony biały pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z kurczakiem w sosie serowym

1. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem.

W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy mięso, dodajemy , pokrojoną dosyć drobno cebulę dymkę, por oraz czosnek, dusimy pod przykryciem do momentu aż mięso będzie miękkie, od czasu do czasu mieszamy.

Wlewamy śmietankę, dodajemy starty żółty ser oraz pokrojony na kawałki ser pleśniowy , doprawiamy białym pieprzem i ewentualnie solą do smaku, gdy sos leciutko zgęstnieje, zestawiamy z ognia.
2. W tym samym czasie gotujemy makaron wg wskazówek na opakowaniu, miękki odcedzamy na sicie-nie przelewamy wodą!

Gorący dodajemy do garnka z sosem, mieszamy, od razu podajemy.
Smacznego!