Makaron z fasolką szparagową, czosnkiem i kurczakiem
Ewelina Kaszkacha
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Fasolka szparagowa to jedno z moich ulubionych warzyw. Zazwyczaj przygotowuje ją jako dodatek do obiadu np. fasolka szparagowa w ziołach. Ostatnio miałam ochotę na eksperymenty z tym warzywem i powstał makaron z fasolką szparagową i kurczakiem.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g dowolnego makaronu
2 piersi z kurczaka
300 g fasolki szparagowej
1 marchewka
400 ml śmietanki 30%
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
pieprz, sól
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z fasolką szparagową, czosnkiem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Nastawiamy dwa garnki z wodą. Jeden na makaron, a drugi na fasolkę.
2. Fasolkę umyj i odetnij od niej końcówki.
3. Gdy woda zacznie się gotować wrzuć fasolkę.pokrojoną marchewke oraz makaron, a następnie gotuj je do momentu aż będą al dente.
4. Kurczaka umyj i pokrój w kostkę lub paski oraz dopraw solą i pieprzem.
5. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, a następnie usmaż kurczaka.
6. Do kurczaka dodaj ugotowany makaron i fasolkę i marchew oraz przeciśnięty przez praskę czosnek (możesz w tym momencie zamienić patelnię na większy garnek). Do całości dodaj śmietankę i redukuj na wolnym ogniu do uzyskania pożądanej gęstości sosu.
7. Pod koniec gotowania dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z kurkami i fasolką szparagową
Witajcie! :) Wracam do Was z nowymi połączeniami, które kocham tworzyć w mojej kuchni. Uwielbiam, gdy w efekcie powstaje niezwykle smaczna i finezyjna całość, ale nadal mogę zachwycać się smakiem poszczególnych składników dania. Dzisiaj zapraszam Was na makaron z kurkami i fasolką szparagową w kremowym...
Komentarze