Leczo z kalarepą i kurczakiem
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierś z kurczaka 500 g,
cebula 1 szt,
ziemniaki 3 szt,
marchewka 2 szt,
papryka czerwona 1 szt,
papryka żółta 1 szt,
kalarepa 2 szt,
pomidory 4 szt,
groszek konserwowy 4 łyżki,
koncentrat pomidorowy 4 łyżeczki,
sól,
pieprz,
papryka mielona,
zioła prowansalskie,
olej do smażenia,
posiekana natka pietruszki,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z kalarepą i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, cebulę obrać i posiekać, ziemniaki, marchewkę, kalarepę, obrać i pokroić w kostkę, paprykę oczyścić i pokroić w kostkę, pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
W dużym rondlu na oleju podsmażyć pierś z kurczaka, następnie dodać cebulę i chwilę razem smażyć. Następnie kolejno dodawać paprykę, ziemniaki, kalarepę, marchewkę oraz pomidory. Całość podlać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw. Dodać groszek konserwowy, koncentrat pomidorowy oraz doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze