LECZO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ, PIECZARKAMI I PAPRYKĄ

  • wyświetlono: 3337 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Leczo tym razem przygotowałam z na bazie fasolki szparagowej. Sezon na fasolkę szparagową w pełni, zwłaszcza kiedy ktoś ma nadmiar jej na ogródku warto przygotować proste, i bardzo smaczne leczo fasolkowo- warzywne. Bardzo pomidorowe, po prosty pyszne.

Mariola123
  • 12 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI :
500 g fasolki szparagowej
2 kiełbasy śląskie
3 cienkie parówki
1 cebula
1 duża papryka czerwona
4 pomidory
1 mała cukinia
1 marchewka
30 dkg pieczarek
0,5 lita bulionu
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, słodka i ostra papryka do smaku
2 łyżki olej

Sposób przygotowania przepisu:

LECZO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ, PIECZARKAMI I PAPRYKĄ

  • leczo1. Fasolkę szparagową oczyszczamy, tniemy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, dodajemy pokrojoną paprykę, pomidory, marchew i przecier. Zalewamy bulionem i dusimy warzywa około 20 minut.
    Kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę, podpiekamy na patelni na oleju aż się zrumieni, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do garnka z leczo.
    Pieczarki szatkujemy, cukinię kroimy w kostkę dodajemy do garnka, mieszamy i dalej gotujemy na małym ogniu około 10 -20 minut.
    Danie doprawiamy do smaku, kiedy płyny znacznie już odparują a warzywa będą miękkie leczo jest gotowe. Doprawiamy do smaku.
    Parówki kroimy na plasterki, dodajemy do garnka, mieszamy, nie gotujemy. Po kilku minutach, kiedy leczo troszkę ostygnie nakładamy na talerze, podajemy z ulubionym pieczywem.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykakiełbasa śląskafasolka szparagowa

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo na gęsto z fasolką szparagową

Dodane przez: KatarzynaJ

Leczo z fasolką szparagową

Szybkie i smaczne danie warzywne...

Leczo z kabaczkiem, papryką i pieczarkami

Dodane przez: Iwona75

Leczo z kabaczkiem, papryką i pieczarkami

Pożywne leczo z dużą ilością warzyw....

Leczo z fasolką szparagową

Dodane przez: agniechaaaxd

Leczo z fasolką szparagową

To pyszne leczo z letnich warzyw,...

Dodane przez: IzabelaSieczkowska

Leczo z papryką i pieczarkami

Pyszne leczo z pieczarkami i papryką,...

Ziemniaki z pieczarkami i fasolką szparagową.

Dodane przez: zielony liść

Ziemniaki z pieczarkami i fasolką szparagową.

Proste i szybkie danie jednogarnkowe...

Fettuccini z pieczarkami i fasolką szparagową

Dodane przez: PolskaGotuje

Fettuccini z pieczarkami i fasolką szparagową

Dzięki moim różnych pomysłom przyrządzania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE