DOMOWA KOSTKA ROSOŁOWA WARZYWNA

  • wyświetlono: 2644 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 0

Domowa kostka rosołowa jest aromatyczna, smaczna i zdrowa. Dzisiaj przepis na kostkę warzywną którą uwielbiam. 1 łyżka wystarczy do zupy i smak już się zmienia na lepszy.

Mariola123
  • 20 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI :
500 g marchewki
500 g pietruszki
ćwiartka selera
kawałek pora, biała część
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku
1 spory pęczek lubczyku
1 pączek natki pietruszki
1 duża łyżka soli himalajskiej lub zwykłej
2 liście laurowe
odrobina tymianku może być suszony
kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu
odrobina oleju

Sposób przygotowania przepisu:

DOMOWA KOSTKA ROSOŁOWA WARZYWNA

  • 1. Warzywa zetrzyjcie na tarce, zblendujcie lub użyjcie malaksera, przyprawy zmielcie lub rozetrzyjcie w moździerzu, ważne żeby wszystko było jak najdrobniejsze.
    Na patelni rozgrzejcie oliwę i przełóżcie warzywa razem z przyprawami, podsmażcie przez 5 minut, dolejcie wodę i podgrzewajcie na małym ogniu, mieszając przez 30 – 40 minut aż wyparuje woda.
    Po tym czasie jeszcze raz wszystko zblendować na gładką masę i przełożyć do słoika. Z ilości jaką podałam wychodzi duży słoik pasty warzywnej ( jak na pierwszym zdjęciu), której wystarcza na bardzo długo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jarzynkadomowa kostka rosołowawarzywna kostka rosołowa

Komentarze

Podobne przepisy

Wygląda pysznie prawie jak kupne

Dodane przez: Natalia Jaśkowiak

Jabłkowa kostka w galaretce

Dobre w zimie do szarlotki i innych...

Domowa jarzynka

Dodane przez: bogusia82

Domowa jarzynka

Taka domowa jarzynka zupełnie inaczej...

sałatka

Dodane przez: Nina80

Sałatka warzywna na zimę

Najlepsze warzywa są z własnego...

Ketchup z pomidorów

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Domowy ketchup z pomidorów

Smak domowego ketchupu nie równa...

Domowe Warzywko

Dodane przez: gotowanietoproste

Domowe Warzywko

Takie domowe warzywko przygotowałam...

Dynia marynowana

Dodane przez: kada

Marynowane kostki dynii

Nadaje się jako dodatek do dań...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE