Leczo cukiniowe z warzywami , kiełbasą i boczkiem

  • wyświetlono: 137 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

cukinia , letnie warzywa , kielbasa i boczek- sycace i smaczne danie !

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 6 porcje
  • 50min

Składniki

1 większa cukinia
2 marchewki
2 średnie papryki czerwone
garść fasolki szparagowej
mały kawałek selera
liśc selera albo natka
2 cebule
3-4 świeże pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
kiłbasa sląska - 2 laski
około 10 dag boczku
smalec
sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku, zioła wedle uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo cukiniowe z warzywami , kiełbasą i boczkiem

  • 1. Warzywa opłukać , obrać , pokroić , od fasokli poodcinać końce.
    W dużym garnku rozgrzać łyżkę smalcu i zeszklić na nim pokrojoną w paski cebulę.
    Kiedy cebula lekko się zeszkli dodać pokrojony w kostkę boczek i kiełbasę pokrojoną w talarki.
    Po ok. dwóch minutach dodać do garnka pokrojoną w kilkucentymetrowe paski paprykę, pokrojona w 1 cm paski fasolkę szparagową , oraz pokrojona w plasterki marchew i posiekanego selera.
    Wszystkie te składniki podsmażyć cały czas mieszając.

    Następnie do garnka dodać sparzone i pokrojone pomidory, koncentrat , słodką i ostrą paprykę w proszku oraz niewielką ilość ziół prowansalskich.

    Kiedy całość zacznie się gotować wrzucić pokrojoną w kostkę cukinię, posiekany lisc selera , podlac około 200 ml wody , przykryć garnek i gotowac całośc na małym ogniu przez 25-30 minut aż cukinia będzie miękka.
    Podawać z pieczywem, smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoleczowarzywapaprykaPomidoryCukiniafasolkafasolka szparagowaobiadleczo z cukinileczo z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone leczo z kiełbasą

Dodane przez: kasiac

Pieczone leczo z kiełbasą

Danie, które robi się samo w piekarniku....

Leczo z cukinii z kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: bietka

Leczo z cukinii z kiełbasą i pieczarkami

Bardzo smaczne i pożywne danie.

roladki prawie tradycyjne

Dodane przez: iziona

Roladki z kiełbasą i boczkiem

Najlepsze roladki są z wołowiny,...

Leczo z cukinią i pieczarkami

Dodane przez: beciiaaa

Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą

Gdy przychodzi sezon na świeże...

mlode ziemniaki

Dodane przez: monika016

Młode ziemniaki zapiekane z kiełbasą i boczkiem

Cieszmy się młodymi ziemniakami...

Ryż smażony z jajkiem, kiełbasą i warzywami

Dodane przez: dagita

Ryż smażony z jajkiem, kiełbasą i warzywami

Szybkie i smaczne danie na obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE