Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą

  • wyświetlono: 14254 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczne i aromatyczne leczo. Podane z kaszą jaglaną smakuje wybornie.

zdjecie11
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

cukinia 1 szt,
cebula 2 szt,
marchewka 3 szt,
papryka czerwona 2 szt,
pomidory 4 szt,
pieczarki 30 dag,
kiełbasa 30 dag,
koncentrat pomidorowy 4 łyżeczki,
kasza jaglana 100 g,
sól,
pieprz,
papryka mielona słodka,
przyprawa uniwersalna,
olej do smażenia,

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą

  • 1. Cebulę obrać i posiekać, cukinię pokroić w trójkąty, marchewkę obrać i pokroić w plasterki, paprykę oczyścić i pokroić w kostkę, pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, pieczarki pokroić w plasterki, kiełbasę pokroić w półplasterki.
    W dużym rondlu na oleju podsmażyć najpierw cebulę i kiełbasę, następnie dodać marchewkę i paprykę, a na koniec dodać pieczarki, cukinię oraz pomidory. Całość podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz doprawić do smaku solą, pieprzem, paprykę i przyprawą uniwersalną.
    Kaszę jaglaną opłukać w zimnej wodzie, następnie przelać gorącą wodą i zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie.
    Leczo podawać z kaszą jaglaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkileczokiełbasaCukinia

Komentarze

Podobne przepisy

image-195ojdd

Dodane przez: GIOVI75

Leczo z cukinią, papryką i kiełbasą

Pyszne jednogarnkowe danie,ktore...

Kolorowe, pyszne i pożywne danie.

Dodane przez: zając

Leczo z cukinią i pieczarkami

Pyszne danie zarówno na obiad,...

Leczo z cukinią i pieczarkami

Dodane przez: wioletta4343

Leczo z cukinią i pieczarkami

Smaczne danie na letnie dni!!

Leczo warzywno - mięsne

Dodane przez: Bożena1960

Leczo warzywno - mięsne z pieczarkami i cukinią

Moje dzisiejsze leczo jest troszkę...

Leczo z cukinią i parówkami

Dodane przez: teresa-kr

Leczo z cukinią i parówkami

Dla wielbicieli cukinii i parówek,...

Leczo z cukinii, papryki i pomidorów

Dodane przez: neli

Leczo z cukinią, papryką i pomidorami

Z warzyw możemy wyczarować potrawy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE