Leczo

  • wyświetlono: 247 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Leczo przygotowane zostało z warzyw takich jak: czerwona papryka słodka, zielona papryka słodka, pieczarek, cebuli, marchwi, korzenia pietruszki, cukinii młodej, ostrej papryczki, czosnku i pomidorów lima z dodatkiem kiełbasy i pokrojonego w kostkę kawałka schabu.

logo
  • 6 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

papryka czerwona 1 szt.
papryka zielona 1 szt.
ostra papryczka 1 szt.
cebula 1 szt. duża
pieczarki 50 dag
cukinia 1 szt. młoda
marchew 1 szt.
korzeń pietruszki 1 szt.
schab 30 dag
kiełbasa 30 dag
czosnek 3 ząbki
pomidory lima 3 szt.
natka pietruszki

Przyprawy:

sól do smaku
czerwona mielona papryka słodka 1 łyżka
pieprz ziołowy do smaku
pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo

  • Leczo.1. Kroimy w kostkę schab i smażymy w garnku na trzech łyżkach oleju do lekkiego zarumienienia. Do zarumienionego schabu dodajemy pokrojoną w półplasterki kiełbasę i smażymy około 20 minut kilkakrotnie mieszając. Do podsmażonego mięsa z kiełbasą dodajemy pokrojoną w ćwierć plastry cebulę, mieszamy wszystkie składniki i smażymy także około 15-20 minut. W między czasie myjemy i kroimy w plasterki pieczarki. Pokrojone pieczarki dodajemy do garnka w którym smażą się kostki schabu, kawałki kiełbasy z cebulą. Dodajemy również pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę (korzeń), całość mieszamy i smażymy pod przykryciem 15 minut. Gdy marchew będzie taka al dente, dodajemy pokrojone w większą kostkę papryki i cukinię, mieszamy i dusimy pod przykryciem kolejne 15-20 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone w kawałki pomidory, natkę pietruszki i czosnek oraz wszystkie przyprawy. Gotujemy jeszcze 10-15 minut. Gotowe leczo podajemy z pieczywem.

    Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkileczowarzywapaprykidania_główne

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo klasyczne

Dodane przez: AnetaJ

Leczo klasyczne

Leczo to pyszne, jednogarnkowe...

Leczo

Dodane przez: aga3103

Leczo

Leczo to potrawa pełna warzyw,...

Leczo

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Leczo

Leczo po mojemu!W lecie jest fantastycznym...

mj

Dodane przez: marysia66

Leczo

Gdy w moim ogródku pojawią się...

leczo

Dodane przez: martini95

Leczo

Idealne na letni obiad. Składniki...

Leczo

Dodane przez: szynszyla

Leczo

Nasze ulubione danie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE