Kurczak nadziany cebulą pieczony na rabarbarze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczakowi zrobiłam masaż oliwą, przyprawy wymieszałam i natarłam całego kurczaka (również pod skórą i wewnątrz), włożyłam do środka zioła i schowałam na noc do lodówki. Ty możesz go odstawić na 30 minut...
Naczynie namoczyłam przez 20 minut, na dnie ułożyłam rabarbar, na nim kurczaka, którego jeszcze nadziałam cebulą i włożyłam do zimnego piekarnika ustawionego na 200 stopni na 2,5 godziny.
Wyszedł mięciutki i nic a nic nie wysuszony.
2.O gotowaniu w garnku rzymskim czytaj tutaj -
http://www.polska-gotuje.pl/artykul/gotowanie-w-glinie
Komentarze