Kurczak pieczony z pomarańczami
- 24 godz. 40 min
Kurczak posiada doskonale zharmonizowany smak, miękkie, soczyste mięso i cudowny aromat pomarańczy. Jest naprawdę przepyszny! Zrobiłam go na dwudniowy obiad - a zniknął już w pierwszym dniu!
- 24 godz. 40 min
Składniki:
- 1,3 kg kurczaka (dowolnych części)
Marynata:
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oleju
1 łyżka miodu
sok z 1/2 pomarańczy (około 3-4 łyżki)
skórka z 1/2 pomarańczy (starta)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz (do smaku)
Dodatkowo:
1/2 pomarańczy
Wystaw ocenę:
4.38 (200 ocen)
Kurczak pieczony z pomarańczami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dokładnie obtoczyć w marynacie.
Całość wstawić do lodówki - najlepiej na całą noc. -
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 1,5 godziny w 180 stopniach.
W międzyczasie 2-3 razy mięso polać powstałym sosem.
(Kurczak powinien być rumiany.)
Sos można przelać do garnuszka i zredukować - kilka minut podgotować (aż zgęstnieje) lub zagęścić mąką.
Porady
Z marynaty i soków - z pieczenia kurczaka - warto zrobić pyszny sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak pieczony z pomarańczami, cytryną i rozmarynem
Bardzo smaczny, soczysty i aromatyczny :) Sposób na tego kurczaka nie należy do dietetycznych, ale warto spróbować chociaż raz ;) Najlepiej przygotować takiego kurczaka już dzień wcześniej, aby w pełni przeszedł smakiem :) Po upieczeniu kurczaka, powstaje bardzo smaczny sosik
Pieczony kurczak z rosołu
Przyznam, że specjalnie gotuję kurczaka, aby go potem upiec. Mięso wtedy jest bardzo soczyste i jednocześnie posiada apetycznie zarumienioną skórkę. Dodatkowo wytwarza się smaczny sosik.Może to być również świetny pomysł na wykorzystanie kurczaka, jeśli po ugotowaniu zupy nie macie co z nim zrobić.
Komentarze