Kućmok
Magdalena Kułakowska
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Nazwa pochodzi z gwary świętokrzyskiej i oznacza coś zmieszanego. Potrawa w smaku przypomina placki ziemniaczane, ale jest od nich mniej kaloryczna, bo do jej przygotowania wystarczy odrobina tłuszczu
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki: 1 kg
- cebula: 2 sztuki
- Jajko: 2 sztuki
- mąka pszenna: 2 łyżka
- sól według uznania (ok, 1 płaska łyżeczka)
- pieprz do smaku (wg upodobań, ale pieprzu nie żałować): 1 szczypta
- tłuszcz do smażenia (może być olej, smalec, boczek): 3 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKućmok - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obieramy ziemniaki i ścieramy je na tarce. Odlewamy nadmiar soku. Dodajemy jajko, mąkę, posiekaną cebulę, sól i pieprz. Mieszamy, wrzucamy na rozgrzany na patelni tłuszcz. Smażymy ok 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Komentarze