Kruche ciasto z borówkami
Ewelina Pędzikowska
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, delikatne, kruche ciasto o smaku waniliowym połączone z borówkami to doskonały pomysł na słodki i sezonowy deser.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto kruche:
500g mąki pszennej
250g masła extra
1 jajko
3 żółtka
180g cukru pudru
12g cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kwaśnej śmietany
olej do wysmarowania formy
Dodatkowo:
800g świeżej borówki amerykańskiej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche ciasto z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Borówki umyć, osuszyć i wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz cukrem.
-
2.
Ciasto:
Do dużej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, jajko, żółtka, cukry, kwaśną śmietanę i pokrojone na kawałki masło. Całość zagnieść rękoma lub mikserem na jednolite ciasto. Ciasto podzielić na dwie części w proporcjach 1/3 i 2/3, zrobić z nich kule, mniejszą owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika na około 2 godziny, a większą wykleić dno formy o wymiarach 35x24cm i wstawić do lodówki na 2 godziny. - 3. Po tym czasie na cieście ułożyć borówki, a na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach mniejszą kulę ciasta.
- 4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 50-55 minut. Po tym czasie ciasto pozostawić do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze