Kruche ciasto z pianką i borówkami

  • wyświetlono: 3421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne i proste ciasto. W moim domu zrobiło furorę i myślę, że posmakuje też wielu.

IMG_3861
  • 20 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Do ciasta potrzebowałam:

* 2,5 szklanki mąki pszennej
* 250 g masła lub margaryny
* 5 żółtek
* 3 łyżki cukru pudru
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* cukier puder do posypania ciasta
Na piankę potrzebowałam:
* 5 białek
* 1 cukier waniliowy 16 g
* 1/2 szklanki oleju
* 1 szklanka cukru
* 2 opakowania budyniu waniliowego
* 20 dkg borówek

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z pianką i borówkami

  • 1. Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki na ciasto razem zagniotłam.

    Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie równe części i schłodziłam w lodówce przez ok. 1 godzinę. Czasami uciekam się do szybszej metody chłodzenia w zamrażalniku. Wolę jak druga część ciasta jest sztywniejsza, to lepiej się ją ściera na tarce.

    Jedną połówkę ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 21x24 cm. Ciasto nakłułam w wielu miejscach widelcem. Wstawiłam na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

    Ubiłam białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
    Dodałam cukier i kolejno cukier wanilinowy, dwa budynie i na koniec pół szklanki oleju. Dokładnie zmiksowałam.
    Wylałam na podpieczony jeszcze ciepły spód.
    Na masę wyłożyłam borówki i na to starłam na tarce o dużych oczkach drugą część ciasta.
    Wstawiłam do piekarnika na jeszcze ok. 50 minut.
    Kiedy ciasto już się upiekło i wystygło oprószyłam cukrem pudrem.

Porady

* można dodać nie tylko borówki, ale chociażby maliny czy porzeczki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastokruche ciastoborówkiciasto z borówkamikruche ciasto z borówkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kruche z wiśniami i kokosową pianką

Dodane przez: anemon

Ciasto kruche z wiśniami i kokosową pianką

Pyszne i bezproblemowe do wykonania...

Kruche ciasto z wiśniami i lekką budyniową pianką

Dodane przez: Misia1730

Kruche ciasto z wiśniami i lekką budyniową...

Pyyszne ciasto ! Kruche z lekką...

Ciasto

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto kakaowe z pianką i borówkami

Robi się je łatwo, szybko i przyjemnie.

ciasto

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto kakaowe z pianką i borówkami

Robi się je łatwo, szybko i przyjemnie...

Ciasto kruche z malinami i budyniową pianką

Dodane przez: marlena555

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Kruche ciasto połączone z lekką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE