Ciasteczka od serca

  • wyświetlono: 783 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne kruche, maślane ciasteczka z dżemem malinowym

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 30 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

- 200 g mąki pszennej,
- 100 g zimnego masła (1/2 kostki),
- szczypta soli,
- 1 jajko,
- ok. 50 g cukru pudru+ do posypania upieczonych ciasteczek,
- 1/2 słoiczka domowego malinowego dżemu/lub tężejącej domowej galaretki malinowej z kawałkami malin.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka od serca

  • 1. Mąkę siekamy z masłem odrobiną soli, jajko mieszamy z cukrem pudrem. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, mieszamy mikserem do uzyskania jednolitego ciasta. Wkładamy do lodówki na ok. 60 min. lub najlepiej na noc. Schłodzone ciasto przekrajamy nożem na mniejsze kawałki, w rękach rozgniatamy, aby je trochę ocieplić. Rozwałkowujemy na kilka milimetrów, nie za cienkie, lekko podsypując mąką. Wykrajamy po równo większe (pełne) serduszka i część serduszek z dziurką mniejszą foremką serduszka. Układamy na blaszce (na papierze do pieczenia lub na macie silikonowej do pieczenia), zachowując nieduże odstępy. Przed pieczeniem blachę z ciasteczkami wkładamy do lodówki na ok. 30-60 min. wówczas ciasto nie zleje się i nie straci kształtu serca. Pieczemy w temp. 180°C, przez ok. 7 min (lub do zezłocenia się brzegów). Wyjmujemy studzimy na kratce. Po wystudzeniu serduszka z dziurką posypujemy cukrem pudrem, a na pełne serduszka wykładamy 1/2 łyżeczki dżemu. Przykrywamy delikatnie serduszkiem z dziurką. Resztę dżemu który wyjdzie bokiem, wycieramy.

Porady

Małe serduszka (uzyskane przy wykrajaniu okienek), aby nabrały ładnego błyszczącego koloru możemy pomazać roztrzepanym żółtkiem przed pieczeniem.

Polecam każdy rodzaj ciasteczek piec razem, gdyż ciasteczka serduszka z wyciętą dziurką i te miniaturowe serduszka będą szybciej się piekły niż całe duże serca.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Malinywalentynkiserduszkaciasteczka krucheciasteczka maślaneciasteczka sercaciasteczka z dziurkądżem malinowyciasteczka od serca

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka!

Dodane przez: basinepichcenie

Ciasteczka

Nic skomplikowanego. Zwyczajne...

Cynamonki

Dodane przez: Ilona61088

Cynamonowe serca

Przepis na te ciasteczka dostałam...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Walentynkowe serca z kruchego ciasta

Serce, ma być mocne jak dzwon,...

Dodane przez: male_kulinaria

Faworki od przyjaciółki

Dostałam ten przepis od serca i...

image-1ipy76w

Dodane przez: Marica738

Kruche ciastka od siostry Anastazji

Pyszne bardzo kruche, więc proponuje...

Ciasteczka

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasteczka

Pyszne ciasteczka o lekkim smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.