Krokiety ze szpinakiem i serem
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- naleśniki;
300 ml mleka
jajko
łyżka oleju
szczypta soli
ok. 1 i 1/3 szklanki mąki
szczypta kurkumy
275 g twarogu
4 łyżki rozmrożonego, rozdrobnionego szpinaku
cebula
5 ugotowanych ziemniaków
3 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
panierka;
1-2 jajka
bułka tarta i płatki owsiane błyskawiczne
ole do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Krokiety ze szpinakiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na naleśniki miksuję i odstawiam na 30 minut, by mąka napęczniała. Ostudzone ziemniaki przeciskam razem z twarogiem, przez praskę. Cebulę kroję w drobną kosteczke i szklę na oleju. W misce mieszam wszystkie składniki farszu i doprawiam do smaku. Na patelni smażę cienkie naleśniki, nakładam po dużej łyżce farszu i zwijam w krokiety. Panieruję w jajku i bułce wymieszanej z płatkami, smażę na oleju na złoty kolor. Odsączam na papierowym ręczniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze