Krokiety ze szpinakiem i wędzonym serem
- 60 min
Doskonały pomysł na pyszne i bezmiesne danie. Krokiety są syte i doskonale smakują z sosem czosnkowym.
- 60 min
Składniki:
- Naleśniki:
2 jajka
200 ml mleka
100 ml wody
szczypta soli
łyżeczka oleju
ok. 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
olej do smażenia
Farsz:
paczka mrożonego szpinaku
3 ząbki czosnku
10 dag startego sera wędzonego
mieszanka przypraw:sól z czosnkiem i chilli
oraz szczypta pieprzu
Panierka:
1-2 jajka
bułka tarta
Sos czosnkowy:
łyżka majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu greckiego
ząbek czosnku
szczypta sosu sałatkowego koperkowo ziołowego
szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety ze szpinakiem i wędzonym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na naleśniki miksuję i odstawiam na kilka minut.
W tym czasie szpianak przekładam do rondelka i podgrzewam aż cała woda odparuje. Doprawiam go przeciśniętym czosniek i przyprawami. Na koniec dodaję ser wędzony i mieszam aż się rozpuści.
Smażę naleśniki. Na każdego nakładam dużą łyżkę farszu i zwijam w krokiety.
Panieruję w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażę na złoty kolor.
Majonez mieszam z jogurtem i dodaję przeciśnięty przez praskę czoasnek. Dodaję przpyprawy i ponownie mieszam.
Krokiety podaję z sosem czosnkowo ziołowym i surówką.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze