Krokiety z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 9218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Krokiety grzybowe jak u babci. W sezonie używamy oczywiście świeżych grzybów, poza sezonem można użyć mrożonych.

Kasja1986
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mleka
1 szklanka wody gazowanej
2-3 jajka
2 czubate szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli morskiej
3 łyżki oliwy z tymiankiem

farsz:
1 kg grzybów leśnych świeżych lub mrożonych
masło
cebula
czosnek
sól morska
pieprz ziołowy
chili
gałka muszkatołowa
pieprz czarny

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z grzybami leśnymi

  • 1. Do głębokiej miski wlewamy mleko i wodę, jaja i sól. Potem trzepaczką mieszamy. Dodajemy mąkę i mieszamy, do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy na pół godziny. Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością oleju. Mieszamy ciasto, wlewamy je na patelnię za pomocą chochelki. Kiedy powierzchnia ciasta jest już sucha, odwracamy i smażymy z drugiej strony.

    Grzyby dusimy na maśle z cebulą i czosnkiem, odparowujemy. Po uduszeniu mielimy w maszynce i doprawiamy przyprawami do smaku. Farszem smarujemy naleśniki i zwijamy.

    Krokiety najlepiej smakują odsmażone na oleju, posypane świeżym lubczykiem i skropione sosem sojowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

krokietykuchnia babcijak u mamy

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z młodą kapustą i serem żółtym

Dodane przez: 2milutka

Krokiety z młodą kapustą i serem żółtym

Chrupiące, rumiane efektowne i...

Krokiety.

Dodane przez: Słodko Słodka

Krokiety z Pieczarkami i Żółtym Serem

Krokiecik z Barszczykiem szczególnie...

Krokiety z serem i pieczarkami

Dodane przez: danusia19671

Krokiety z serem i pieczarkami

Takie krokiety z serem i pieczarkami,...

Krokiety z mięsem i kapustą

Dodane przez: Joanna Kryla

Krokiety z mięsem i kapustą

Tradycyjne krokiety z mięsem i...

Naleśniki z mięsem wieprzowym szarpanym

Dodane przez: Białogardzianka Gotuje

Krokiety z mięsem wieprzowym szarpanym

Pysznie proste danie które możecie...

Jogurtowe Krokiety Z Farszem Ziemniaczano Pieczarkowy

Dodane przez: gotowanietoproste

Jogurtowe Krokiety Z Farszem Ziemniaczano...

Te krokiety to super smaczny pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE