Krem warzywno- pomidorowy z jabłkami
- Dla 5 osób
- Łatwy
Uwielbiam pomidorówkę, ale ta jest zdecydowanie najlepsza, jaką udało mi się przygotować !
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka: 6 sztuk
- liść laurowy: 2 sztuki
- ziele angielskie całe (ziarno): 5 sztuk
- pieprz czarny ziarnisty (ziarno): 8 sztuk
- domowy przecier pomidorowy (z pomidorów lima): 1 litr
- marchew (około 40 dag): 2 sztuki
- pietruszka (około 20 dag): 1 sztuka
- seler (około 10 dag): 0.5 sztuki
- jabłka średnie: 40 dekagramów
- śmietana 12-18%: 150 mililitrów
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
- ryż jaśminowy w saszetkach: 2 sztuki
- natka pietruszki świeża posiekana: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem warzywno- pomidorowy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka z kurczaka oczyszczamy, zalewamy 1,5 litra zimnej wody. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i pieprz ziarnisty. Gotujemy na wolnym ogniu około 80 minut. Lekko solimy. Wywar przecedzamy.
- 2. Do wywaru wlewamy przecedzony przecier pomidorowy, dodajemy obrane i pokrojone na mniejsze kawałki marchewkę, pietruszkę oraz seler. Gotujemy do miękkości warzyw.
- 3. Dodajemy obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka. Gotujemy jeszcze 5 minut. Zupę miksujemy dokładnie blenderem. Śmietanę dodajemy do zupy, wcześniej rozprowadzając kilkoma łyżkami gorącego wywaru. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 4. Gorącą zupę nalewamy na talerze. Układamy po kilka kulek utoczonych z ryżu jaśminowego. Posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Krem kukurydziano pomidorowy
Słoneczna, zdrowa wegańska zupa która zachwyci was smakiem i kolorem. Zupa jest lekko słodka, bo taka jest kukurydza. Można przygotować sobie na wynos do pracy. Moc witamin na jednym talerzu. Nawet opornym będzie smakować. Sama kiedyś nie przepadałam za kukurydzą aż trafiłam na pyszną odmianę którą...
Komentarze