Kotlety z kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę gotujemy do miękkości, odcedzamy i drobno kroimy. Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. Bułkę moczymy w wodzie, odciskamy.
2.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy. Podsmażamy z pieczarkami na rozgrzanym oleju. Studzimy. Mieszamy z kapustą, odciśniętą bułką oraz szczypiorkiem.
3.Do masy wbijamy jajka i doprawiamy. Wyrabiamy i formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Komentarze