Kotlety z fasoli i kiszonej kapusty

Kotlety z fasoli i kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fasolę zalać wodą i zostawić na noc następnie w tej samej wodzie ugotować i dobrze odsączyć na sicie, Fasolę z puszki po prostu odcedzamy.
• 2. Kapustę kiszoną bardzo mocno odcisnąć z nadmiaru soku i drobniutko posiekać.
  Cebulkę pokroić w kosteczkę i lekko zeszklić na odrobinie tłuszczu (u mnie masło)
  Fasolę i podsmażoną cebulkę przekładamy do miski i miksujemy za pomącą blendera.
  ( możemy też rozgnieść za pomocą tłuczka do ziemniaków)
  To nie musi być idealny gładki mus
  Dodajemy posiekaną kapustę kiszoną, mąkę, bułkę tartą, jajko, koperek oraz przyprawy.
  Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na jakieś 10/15 minut
• 3. Na patelni rozgrzać tłuszcz do smażenia.
  Z przygotowanej masy fasolowej formujemy kotlety najlepiej to robić lekko zwilżonymi dłońmi masa wtedy nie będzie się kleić do rąk, od razu obtaczamy w bułce tartej i przekładamy na rozgrzany tłuszcz.
  Smażymy na średnio rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor.
  Ostrożnie przekładamy na drugą stronę masa fasolowa jest mniej zbita jak tradycyjne mięsne kotlety.
  Po usmażeniu przekładamy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.