Kotlety z indyka i pieczarek
edyta smolinska
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Delikatne kotlety mielone z indyka i pieczarek z dodatkiem koperku. Drobiowe kotlety możemy podawać z ziemniaczkami i ulubioną surówką.
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa z indyka
10 pieczarek
2 cebule
1 jajko
Bułka czerstwa
Mleko
Bułka tarta do obtaczania
Posiekany koperek
Olej do smażenia
Sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety z indyka i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cebulę i pieczarki kroimy drobno i podsmażamy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
2. Czerstwą bułkę moczymy w mleku i odstawiamy.
3. Cebulę obieramy i ścieramy na tarce.
4. Mięso z indyka przekładamy do miski i wyrabiamy dłonią. Dodajemy jajko, bułkę namoczoną w mleku, startą cebulę oraz podsmażone pieczarki. Dodajemy posiekany koperek oraz sól i pieprz. Dokładnie mieszamy.
5. Mięso formujemy w kształt kotletów i obtaczamy w bułce tartej.
6. Smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu.
7. Możemy kotlety podsmażyć na patelni, a później pięć w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Najlepsze kotlety mielone z indyka
Te kotlety podbiły podniebienia moich domowników nawet siostry się nimi zajadały będąc popołudniu na kawie, kotlety wyszły soczyste i mocno pachnące. Dzięki dodaniu do kotletów wody gazowanej wyszły niezwykle puszyste mięciutkie i soczyste. Idealne na rodzinne spotkania obiadowe.
Komentarze