Kotlety warzywne z parówkami

  • wyświetlono: 411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Kotlety ala placuszki są idealne i nic nie tłuste, smażone praktycznie bez oleju na samej natłuszczonej patelni, można je podać i na obiad i na kolację. Nam najlepiej smakowały z samą sałatką polane łagodnym ketchupem. W tym przypadku jest to misz-masz smaków które dopełniają się nawzajem. Można by rzec, że ten przepis jest dla leniwych. A takie przepisy, no cóż, zawsze się sprawdzają!

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
½ szklanki zimnej wody
5 cienkich parówek z szynki-dobrej jakości
1 szklanka posiekanej kapusty pekińskiej
1 mała czerwona papryka
kawałek pora
½ cebuli
5 dag ostrego sera żółtego np. cheddar
3 łyżki oleju arachidowego
1 łyżeczka ziołowej przyprawy z chili
Świeżo mielony pieprz do smaku
Sól morska lub himalajska do smaku
Ketchup do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety warzywne z parówkami

  • Przygotowanie1. Parówki obrać z osłonek pokroić na małe kawałeczki.

    Posiekaną drobno kapustę pekińską przełożyć do miski, dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę oraz posiekaną cebulę ,por i parówki.
  • Przygotowanie2. Jajka wbić do miski, wsypać mąką i wlać wodę, dodać dużą szczyptę soli zmiksować gładkie naleśnikowe ciasto, wlać do pokrojonych warzyw, wsypać pikantną przyprawę natur z chili, dodać małą szczyptę pieprzu , starty drobno na tarce ser żółty, wlać łyżkę oleju arachidowego i całość dokładnie wymieszać.
  • Przygotowanie3. Na żeliwnej patelni lub każdej innej z grubym dnem rozprowadzić 2 łyżki oleju, rozgrzać, nabierać łyżką ciasto formując zgrabne kotleciki.

    Smażyć na wolnym ogniu z każdej strony na złocisto.

    Podawać gorące z ketchupem i ulubioną sałatką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaporser żółtykapusta pekińskaparówkiMama mnie nauczyłakotletykolacjaobiadtania kuchniana ciepłokuchnia polskakotlety warzywnecoś z niczegoplacki z parówkamikotlety z parówkamiciaso naleśnikowekotety na cieście naleśnikowym

Komentarze

Podobne przepisy

kotlet

Dodane przez: Kasja1986

Kotlety serowo-warzywne

Pyszne bezmięsne kotlety warzywne.

warzywne kotlety o smaku szynki

Dodane przez: EwaW2910

Kotlety warzywne z czipsem z szynki

Tu przypadkiem odkryłam sposób...

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety jajeczno-warzywne

kotlety są pyszne smakowo, delikatne...

Parówki z farszem warzywnym

Dodane przez: RedakcjaPP

Parówki z farszem warzywnym

Jestem na urlopie wychowawczymi...

Kotlety wołowo-warzywne

Dodane przez: dorota w

Kotlety wołowo-warzywne

Kotlety wołowo-warzywne. Kolorowe,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE