Ziemniaczano-Warzywne Kotlety
Iwona Tiborska
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Wspaniały sposób na przemycenie warzyw i podania ich dzieciom oraz na po prostu tani obiad do 10zł :)
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- około 250 g ugotowanych i przeciśniętych ziemniaków (najlepiej wczorajszych)
1/3 paczuszki mrożonej mieszanki warzywnej (kalafiorki, fasolka szparagowa, kalarepa, marchew, por)
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki startego sera żółtego (mogą być też bez sera)
1 jajko
sól, pieprz, papryka słodka/ostra (dla dzieci pomijamy ostrą paprykę)
mąką do obtoczenia kotletów (możemy użyć też bułki tartej)
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.47 (193 ocen)
Ziemniaczano-warzywne kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Warzywa wrzucamy na osolony wrzątek i podgotowujemy z około 10 minut i następnie lekko studzimy.
2. Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub po prostu tłuczemy odnowa tłuczkiem, dodajemy warzywa jeśli są już pokrojone w kostkę jeśli nie to musimy niestety je pokroić ;)
Dodajemy mąkę, jajko, przyprawy i mieszamy całość i formujemy kotlety.
Obtaczamy je w mące lub bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczano - pieczarkowe
Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce, pieczarki również zetrzeć na grubej tarce, dodać rozbełtane jajko, sól i pieprz oraz bułkę tartą. Wymieszać masę i mokrymi rękami formować nieduże płaskie kotlety, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron na patelni z odrobiną oleju, na niedużym ogniu. Kotlety...
Komentarze