Placuszki warzywne z parówkami
Lucyna Konior
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
Placuszki z kukurydzą, zielonym groszkiem, czerwoną papryką i plasterkami parówek.
Smakują i na ciepło i na zimno,… ale zdecydowanie polecam na ciepło.
Można podać z dodatkiem startego żółtego sera, który nakładamy na gorące placki zaraz po zdjęciu z patelni i ketchupu, ale same również smakują wybornie.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy konserwowej,
1 puszka konserwowego zielonego groszku,,
1 szklanka pokrojonych na plasterki cienkich parówek,
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki,
1 szklanka mąki pszennej,
2 jajka,
6 łyżek kefiru,
1 łyżka oleju,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
pieprz i sól do smaku,
olej do smażenia.
opcjonalnie starty żółty ser i ketchup.
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacuszki warzywne z parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W większej misce zmiksować jajka z olejem i kefirem.
-
2.
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i niewielkimi porcjami dodawać do jajek ciągle miksując
Powstałe ciasto powinno mieć kleistą konsystencję. -
3.
Groszek i kukurydzę osączyć z zalewy.
Do ciasta wsypać kukurydzę, groszek, parówki i paprykę.
Wszystko wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. -
-
5.
Podawać gorące, można dodatkowo posypać startym serem i polać ketchupem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety warzywne z parówkami
Kotlety ala placuszki są idealne i nic nie tłuste, smażone praktycznie bez oleju na samej natłuszczonej patelni, można je podać i na obiad i na kolację. Nam najlepiej smakowały z samą sałatką polane łagodnym ketchupem. W tym przypadku jest to misz-masz smaków które dopełniają się nawzajem. Można...
Komentarze