Kotlety mielone z podgrzybkami
Justyna Radzbanek
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pyszne i soczyste kotlety mielone z dodatkiem podsmażonych na masełku podgrzybków. Smakują wspaniale, są sycące i niedrogie w przygotowaniu. Doskonale smakują na gorąco i na zimno.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- -0, 75 kg mięsa mielonego z indyka
-40 dag obgotowanych podgrzybków
-1 duża cebula
-1 jajko
-1 łyżka bułki tartej+do obtoczenia
-1 łyżka masła
-0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
-sól i pieprz
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Kotlety mieloneKotlety mielone z podgrzybkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni roztapiamy masło. Wrzucamy drobno posiekaną cebulkę i szklimy na rumiano. Dodajemy drobno pokrojone podgrzybki, doprawiamy obficie pieprzem i smażymy 3 minuty ciągle mieszając. Studzimy.
2. Mięso wrzucamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy bułkę tartą, czosnek granulowany i wystudzone podgrzybki. Doprawiamy solą i pieprzem, całość zagniatamy i formujemy kotlety. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy 5-6 minut z każdej strony. Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Smacznego!
Porady
Podajemy z ziemniakami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone z kuskus
Zaskoczenie w kuchni i na stole przełamuje codzienną rutynę w gotowaniu. Wystarczy do zwykłych mielonych dodać kasze kuskus a potrawa ta zyska na smaku i będzie całkiem inna. Zamiast mięsa wieprzowego polecam dać indycze, zdrowsze i chudsze, do takich mielonych nie dodajemy bułki, kasza i jajko doskonale...
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze