Kotleciki z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

  • wyświetlono: 692 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne, sycące kotleciki w aromatycznym, pomidorowym sosie. Mogą być samodzielnym daniem lub podane z gotowanymi ziemniaczkami i surówką. Robi się je bardzo szybko. Moja córka nie przepada za kaszą, więc staram się ją przemycać w posiłkach, bo nie od dziś wiadomo, że kasza to samo zdrowie. I udało się :) Kotleciki bardzo jej smakowały :) Wam też polecam :)

IMG_3480
  • 12 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Kotleciki:

500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego

1 woreczek (100g) kaszy bulgur

mała cebulka

ząbek czosnku

sól, pieprz

łyżeczka słodkiej papryki

łyżka majeranku

jajko

2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia

olej do smażenia


Sos:

500 ml passaty pomidorowej

2 ząbki czosnku

łyżka przyprawy pomidory suszone z bazylią

łyżeczka bazylii

2 łyżeczki cukru

sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

  • 1. Kaszę ugotować wg wskazówek na opakowaniu, ostudzić. Do miski przełożyć mięso, kaszę, posiekaną cebulkę, zmiażdżony ząbek czosnku, jajko, bułkę tartą. Doprawiamy do smaku i wyrabiamy masę rękoma. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Kotleciki smażymy na rumiany kolor na oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym.

    W szerokim rondlu podsmażamy na łyżce oleju zmiażdżony czosnek, wlewamy passatę pomidorową. Całość doprawiamy do smaku i dusimy ok 10 minut. Wkładamy kotleciki i gotujemy na małym ogniu ok 10-15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kaszamięso mielonekotletykotlecikiobiadw sosiekasza bulgurpassata pomidorowaw pomidorach

Komentarze

Podobne przepisy

Ziołowa ryba z kaszą bulgur

Dodane przez: czarrna

Ziołowa ryba z kaszą bulgur

Ryba smażona bez tłuszczu i pomidorowa...

MIĘSO MIELONE Z RYŻEM W SOSIE POMIDOROWYM

Dodane przez: marze

KOTLECIKI Z RYŻEM W SOSIE POMIDOROWYM

MOŻNA JE PODAWAĆ JAKO DANIE OBIADOWE...

gołąbki z mięsem , kaszą jęczmienną , porem i marchewką w sosie pomidorowym

Dodane przez: Martyna1991

Gołąbki z kaszą jęczmienną w sosie pomidorowym

Gołąbki są uwielbiane w mojej rodzinie...

GOLONKOWE PULPETY Z KASZĄ BULGUR

Dodane przez: tulcia

GOLONKOWE PULPETY Z KASZĄ BULGUR

Żeby zagłuszyć wyrzuty sumienia...

Spaghetti z tuńczykiem

Dodane przez: Bernadetta

Spaghetti z tuńczykiem i passatą pomidorową

Nie potrzeba wielu składników,...

Kurczak w passacie pomidorowej z czerwoną fasolką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak w passacie pomidorowej z czerwoną...

Passata pomidorowa z ziołami nadaje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE