Kotleciki z kaszą bulgur w pomidorowej passacie
Joanna Machynia
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, sycące kotleciki w aromatycznym, pomidorowym sosie. Mogą być samodzielnym daniem lub podane z gotowanymi ziemniaczkami i surówką. Robi się je bardzo szybko.
Moja córka nie przepada za kaszą, więc staram się ją przemycać w posiłkach, bo nie od dziś wiadomo, że kasza to samo zdrowie. I udało się :) Kotleciki bardzo jej smakowały :)
Wam też polecam :)
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kotleciki:
500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
1 woreczek (100g) kaszy bulgur
mała cebulka
ząbek czosnku
sól, pieprz
łyżeczka słodkiej papryki
łyżka majeranku
jajko
2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
olej do smażenia
Sos:
500 ml passaty pomidorowej
2 ząbki czosnku
łyżka przyprawy pomidory suszone z bazylią
łyżeczka bazylii
2 łyżeczki cukru
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki z kaszą bulgur w pomidorowej passacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować wg wskazówek na opakowaniu, ostudzić. Do miski przełożyć mięso, kaszę, posiekaną cebulkę, zmiażdżony ząbek czosnku, jajko, bułkę tartą. Doprawiamy do smaku i wyrabiamy masę rękoma. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Kotleciki smażymy na rumiany kolor na oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym.
W szerokim rondlu podsmażamy na łyżce oleju zmiażdżony czosnek, wlewamy passatę pomidorową. Całość doprawiamy do smaku i dusimy ok 10 minut. Wkładamy kotleciki i gotujemy na małym ogniu ok 10-15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekany makaron z klopsikami i serem w passacie pomidorowej
Ostatnio u nas makaron rządzi, bardzo lubimy takie obiady. Proste, smaczne i szybkie danie, coś dla dużych i małych. Można powiedzieć, że to takie przekombinowane spaghetti. Całe danie przygotowałam na patelni. Jaka to jest wygoda, mówię Wam, ściągam z gazu, odpinam rączkę i pakuje od razu do piekarnika,...
Mule w passacie pomidorowej
Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu nie wymagająca dużych umiejętności potrawa. Dziś przygotowałam dla was mule w passacie pomidorowej podane z makaronem razowym. Bardzo dobrze smakują również podawane w towarzystwie świeżej bułki paryskiej, którą możemy maczać w sosie.
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze