Korzenny sos tzatziki z pietruszką
JustKuchcik
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Sos tzatziki z dodatkiem korzenia pietruszki i aromatycznych przypraw. Orientalne tzatziki to świetny dodatek do potraw i zakąsek.
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 ogórek szklarniowy (250 g; po usunięciu miąższu z nasionami - 170 g)
80 g obranej pietruszki korzeniowej
3 obrane ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
400 g gęstego jogurtu naturalnego (np. typu greckiego)
½ łyżeczki mielonej kurkumy
½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
½ łyżeczki papryki ostrej mielonej
1/3 łyżeczki mielonego imbiru
1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Korzenny sos tzatziki z pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jogurt przełożyć do miski. Pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej i dołożyć do jogurtu. Dodać posiekany czosnek, wsypać koperek i przyprawy korzenne. Ogórek osączyć z powstałego płynu i dołożyć do zawartości miski. Całość dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze