Kokosowy jagielnik

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Zdrowe i szybkie ciasto, bez pieczenia, na mleczku kokosowym i kaszy jaglanej, która jest bardzo odżywcza. Idealne na gorące lato! Dla każdego kokosowego łasucha :)

  • 45 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Spód:
    ok. 120g herbatników/ciastek owsianych
    1 łyżka kakao
    1 łyżeczka oleju kokosowego
    Masa jaglana:
    1 szklanka kasza jaglana
    2 szklanki mleka krowiego
    3 łyżki wiórków kokosowych
    1 puszka mleczka kokosowego
    1 cytryna
    10 łyżek cukru białego
    1 cukier waniliowy
    1-2 banany
    Polewa:
    pół tabliczki czekolady mlecznej/gorzkiej
    2 łyżki wody kokosowej
    2 łyżeczki oleju kokosowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Kokosowy jagielnik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jagielnik 1. Wstawić puszkę mleczka kokosowego do lodówki na ok 1 godzinę przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta ( w celu oddzielenia części stałej od wody kokosowej). Kaszę jaglaną zalać mlekiem krowim, dodać cukier biały i gotować ok 15 minut. W między czasie uprażyć wiórki kokosowe na suchej patelni. Wyłożyć okrągłą blaszkę papierem do pieczenia. Herbatniki lub ciastka owsiane pokruszyć i wymieszać z kakao i 1 łyżeczką oleju kokosowego, wyłożyć na dno blaszki i schłodzić spód ok 10 minut w lodówce. Do ostudzonej kaszy jaglanej dodać uprażone wiórki kokosowe, sok z 1/2 cytryny, cukier waniliowy i stałą część mleczka kokosowego. Wszystko zblendować na gładką masę. Na spód ciasta ułożyć pokrojone banany i skropić cytryną. Przelać masę jaglaną i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem przygotować polewę. Należy roztopić wszystkie składniki i wymieszać ze sobą,

Porady

Najlepiej schłodzić ciasto całą noc. Polewę można zastąpić frużeliną owocową lub owocami sezonowymi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza jaglana Mleko kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować