Knedle z ciasta z sera ze śliwkami z masłem i bułką tartą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser kruszę palcami , dodaję do mąki , dodaję żółtka, wodę , sól , zagniatam jednolite ciasto . Ciasto podsypuję mąką , kroję na 12 porcji , z każdej formuję placek , na każdy placek kładę jedną śliwkę bez pestki i porcję zmieszanego cukru z cukrem waniliowym , zlepiam knedle .
2.Knedle gotuję w osolonym wrzątku z dodatkiem oleju , 4 minuty od wypłynięcia , wyjmuję na talerz łyżką cedzakową , pozostawiam na parę minut by obeschły .
3.Na patelni roztapiam masło z dodatkiem bułki tartej , układam knedle , obsmażam 2-3 minuty z każdej strony . Podaję posypane płatkami migdałowymi .
Komentarze