KNEDLE SZPINAKOWE Z SEREM
- 45 min
Knedle z bułki z dodatkiem szpinaku i żółtego sera ( ja dałam cheddar, żeby miały wyrazisty smak! ).Oblane masełkiem z dodatkiem nie tylko cebulki, ale też prażonych orzechów włoskich są fantastycznym pomysłem na obiad.
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 3 porcje )
* czerstwe bułki – 200 g
* szpinak – 150 g
* jajko – 2 szt
* cebula – 1 szt
* czosnek – 2 ząbki
* bułka tarta – ok. 2 łyżki
* ser żółty – 1 łyżka
* natka pietruszki -1 łyżka
* olej – 1 łyżka
* sól , pieprz, gałka muszkatołowa
DODATKOWO:
* masło
* orzechy włoskie
* cebula
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Knedle szpinakowe z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Miąsz z bułek drobniutko siekamy, skrapiamy odrobiną wody.
Szpinak wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy 2 minuty, odcedzamy, studzimy, miksujemy z jajkami.
Dodajemy sól, pieprz, gałkę , posiekany czosnek, i pietruszkę, a następnie wlewamy do bułek.
Wrzucamy przesmażoną na oleju cebulę, dosypujemy bułkę tartą i starty ser – wszystko razem dokładnie wyrabiamy i odstawiamy na 15 minut.
Formujemy kuleczki, gotujemy ok. 5 minuty we wrzątku.
Podajemy z przesmażoną na maśle cebulą i prażonymi orzechami.
Smacznego!
Porady
Ps. zamiast masła można je oblać np. sosem z sera pleśniowego – obłęd!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Knedle bułczane ze szpinakiem
Jedna z tych potraw, które można przygotować dosłownie w niecałe 30 minut i niemalże z niczego. Takie knedle to mój sposób na wykorzystanie czerstwych, pszennych bułek. Co więcej jest to naprawdę pyszna i pięknie prezentująca się potrawa. Zaskocz domowników i przygotuj ją na obiad.
Komentarze