Knedle ze śliwkami

4.5 (174 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Tradycyjne knedle ze śliwkami. Najlepiej smakują ze śmietanką.

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - ziemniaki: 7 sztuk
    - mąka ziemniaczana: 1.5 szklanki
    - mąka pszenna: 5 łyżek
    - Jajko: 1 sztuka
    - cukier: 12 łyżeczek
    - śliwka węgierka: 8 sztuk
    - olej: 1 łyżka
Wystaw ocenę:

4.5 (174 ocen)

Zobacz również:

Knedle Dania główne

Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Obieramy ziemniaki i kroimy je na małe części, następnie gotujemy aż zmiękną (będą spadać z widelca). Studzimy i dokładnie rozgniatamy praską. Wykładamy na stolnicę nasze letnie ziemniaki i zgniatamy je i formujemy w kulę.
  • 2. Teraz potrzebujemy mąkę,ok 1.5 szklanki mąki ziemniaczanej i 5 łyżek pszennej. Ugniatamy i dodajemy jajko, wciąż ugniatając. Ciasto nie może się kleić, więc spokojnie dodaj więcej jeżeli tego potrzeba!
  • 3. Formujemy z ciasta wałek i tniemy na 4 cm paski. Rozpłaszczamy je w dłoni i do środka dajemy śliwkę wraz z łyżeczką cukru. Zaklejamy ciasto.
  • 4. Zagotowujemy osoloną wodę, z łyżką oleju. Wrzucamy knedle partiami i gotujemy 2/3 minuty. Podajemy z bitą śmietanką!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować