Kluski śląskie Najłatwiejszy przepis

To są jedne,jedyne kluski śląskie którym nigdy nie mogę sie oprzeć ;)

Dodany przez: evita0007

Składniki

Ziemniaki ugotowane 1 kg ( wystarczy tak na 3 osoby)
Mąka ziemniaczana (1/4 części)

1. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy tłuczkiem,przekładamy do miski. Łyżką wyrównujemy powierzchnię.
2. Wyjmujemy 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypujemy tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków. Wkładamy z powrotem wyjętą wcześniej część ziemniaków i zagniatamy ciasto.
3. Potem formujemy kuleczki splaszczamy i robimy w nich dołeczek.
4. Gotujemy w garnku wode z odrobina soli i wrzucamy kluski śląskie na wrzątek ,po wypłynięciu na wierzch gotujemy 2-3 minutki i wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej na talerz.