Kluski śląskie
moje
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiam kluski śląskie można je podawać praktycznie do wszystkiego a nawet świetnie smakują same polane masełkiem. Szybkie do przygotowania gdy nam zostaną ziemniaki z poprzedniego dnia, u mnie nic się nie zmarnuje!
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kg ziemniaków ugotowanych
mąka ziemniaczana
2 jajka
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki solimy i gotujemy do miękkości, przeciskamy przez praskę lub maszynkę do mięsa. W misce dzielimy ręką na cztery równe części, jedną wyciągamy i dopełniamy mąką ziemniaczaną. Wbijamy jajka i przyprawiamy solą oraz pieprzem i dokładamy pozostałe odłożone ziemniaki. Całość wyrabiamy ręką.
-
- 3. Wodę gotujemy z odrobiną soli i gotujemy kluski na wolnym ogniu ok 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze