Dodane przez: bietka
Kluski śląskie
- wyświetlono: 364 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 2
Uwielbiam kluski śląskie można je podawać praktycznie do wszystkiego a nawet świetnie smakują same polane masełkiem. Szybkie do przygotowania gdy nam zostaną ziemniaki z poprzedniego dnia, u mnie nic się nie zmarnuje!
moje
4 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
kg ziemniaków ugotowanychmąka ziemniaczana
2 jajka
pieprz
sól
Sposób przygotowania przepisu:
Kluski śląskie
- 1. Ziemniaki solimy i gotujemy do miękkości, przeciskamy przez praskę lub maszynkę do mięsa. W misce dzielimy ręką na cztery równe części, jedną wyciągamy i dopełniamy mąką ziemniaczaną. Wbijamy jajka i przyprawiamy solą oraz pieprzem i dokładamy pozostałe odłożone ziemniaki. Całość wyrabiamy ręką.
2.
Z powstałej masy robimy kuleczki i w każdej robimy dziurkę.
- 3. Wodę gotujemy z odrobiną soli i gotujemy kluski na wolnym ogniu ok 5 minut.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze