1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Kluski
  5. Kluski śląskie

Kluski śląskie

5 (165 ocen)

Kluski śląskie.

Mariola Zalewska

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Proste i szybkie w wykonaniu kluski śląskie. Z podanego przepisu wychodzi około 60 klusek.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ziemniaki 2 kg.
    skrobia ziemniaczana
    sól
Wystaw ocenę:

5 (165 ocen)

Zobacz również:

Kluski Kluski śląskie Dania główne Dania z ziemniaków

Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kluski śląskie. 1. Ugotowane ziemniaki w osolonej wodzie odlewamy, studzimy i przeciskamy przez praskę.Wkładamy do większej miski i ugniatamy w jedną elastyczną kulę, którą spłaszczamy i dzielimy na 4 równe części. Jedną z czterech części delikatnie wyjmujemy kładąc obok a puste miejsce wypełniamy na równi z ciastem, skrobią ziemniaczaną. Wszystko dokładnie wyrabiamy ugniatając ciasto. Ugniecione ciasto dzielimy na 4 kawałki i rolujemy z każdego wałek o średnicy takiej jaką mają mieć wielkość kluski. Zrolowany wałek kroimy nożem na 3 cm kawałki. Z każdego kawałka formujemy kulkę, w każdej klusce odciskamy odwrotną stroną drewnianej łyżki dziurkę. Tak zrobione kluski układamy na deskę lub stolnicę. Wrzucamy do gotującej, osolonej wody i gotujemy do momentu wypłynięcia klusek na wierzch. Część zrobionych klusek możemy sobie zamrozić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

jk Jola1977-1977
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki

Redakcja poleca

Kwiatowo-Szyprowy Aromat

Chloe

Kwiatowo-Szyprowy Aromat

CHLOE NOMADE
Zobacz
Szybkowar Ernesto

Lidl

Szybkowar Ernesto

Gotowanie na Parze
Zobacz
Leather Ballet Flats

MAKO

Leather Ballet Flats

Ozdobne Wiązanie
Zobacz
Przeciwzmarszczkowy Krem Hyaluron Filler 3x EFFECT

EUCERIN

Przeciwzmarszczkowy Krem Hyaluron Filler

Silnie Odmładzający
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Kabanosy wieprzowe.

Kabanosy wieprzowe.
Kiełbasa wiejska, krucha.

Kiełbasa wiejska, krucha.
Sałatka warzywna w zalewie.

Sałatka warzywna w zalewie.
Sernik cytrynowy z polewą białej czekolady.

Sernik cytrynowy z polewą białej czekolady
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

4.42 (198 ocen)

Opublikowany w Magazynie
kluski śląskie

4.42 (198 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kluski śląskie w sosie gulaszowym

 Anitka0804 To jedno z moich ulubionych dań, takie kluchy w sosie są przepyszne, danie jest bardzo syte i pożywne z łatwo dostępnych produktów. 60 min

5 (194 ocen)

Kluski śląskie

5 (194 ocen)

Kluski śląskie

 rzelkazag Przygotowując je w tradycyjny sposób, mamy pewność, że będą smakować każdemu. 2 godz.

5 (185 ocen)

kluski śląskie

5 (185 ocen)

Kluski śląskie

 Anitka0804 Uwielbiam kluski śląskie można je podawać praktycznie do wszystkiego a nawet świetnie smakują same polane masełkiem. Szybkie do przygotowania gdy nam zostaną ziemniaki z poprzedniego dnia, u mnie nic się nie zmarnuje! 40 min

4.5 (176 ocen)

Kluski śląskie

4.5 (176 ocen)

Kluski śląskie

 Czarek Bardzo proste i szybkie w wykonaniu kluski śląskie. 2 godz.

5 (1 ocen)

kluski śląskie

5 (1 ocen)

Tradycyjne kluski śląskie

 Anitka0804 Takie kluseczki przygotowujecie z ziemniaków z dnia poprzedniego ale i z tych świeżo ugotowanych, powiedziałabym że z tych tyle co ugotowanych są o niebo lepsze rozpływają się w buzi. Takie kluseczki świetnie pasują do dań mięsnych w sosie. 40 min

4.97 (204 ocen)

kluski śląskie z gulaszem

4.97 (204 ocen)

Kluski śląskie z gulaszem

 Anitka0804 Uwielbiam dania mączne na różne sposoby czy z owocami czy z mięsem oba smakują pysznie. Dziś polecam kluski na słono z mięsem i sosem z dodatkiem pieczarek i czerwonej papryki. 1 godz. 20 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

5 (1 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować