Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowo-śmietanowym

  • wyświetlono: 7033 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne jesienne danie :-)

evita0007

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa ok 450g
1 średnia cebula
1 łyżka masła
2 łyżki oleju rzepakowego
450g świeżych obgotowanych(lub mrożonych) grzybów(u mnie borowiki i podgrzybki)
2oog śmietany kwaśnej 18%
1 garść posiekanej natki pietruszki
sól,pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowo-śmietanowym

  • 1. Umytą i osuszoną polędwiczkę kroimy w plastry ( grubość ok. 1,5cm)
    Rozbijamy każdy plaster dłonią. Solimy i oprószamy pieprzem z obu stron.
    Na mocno rozgrzanym oleju przesmażamy polędwiczki z obu stron (tak po 2 min. z każdej strony) odkładamy.
    W rondlu topimy masło i przesmażamy cebulę pokrojona w kostkę wraz z grzybami. Zalewamy przegotowaną wodą( wody dajemy tylko tyle aby przykryła grzyby),dodajemy wcześniej podsmażone mięso i natkę pietruszki.
    Doprawiamy solą i pieprzem. Całość gotujemy jakieś 15 minut na małym ogniu. Całość zabielamy śmietaną (rozmąconą z niewielką iloscią wody oraz soli-żeby śmietana się nie zważyła) i gotowe.
    Podajemy np. z ulubioną sałatką/surówką i ziemniakami.
    Smacznego :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylagrzyby leśnepodgrzybkijesieńborowikisos grzybowysos grzybowo śmietanowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

grzyby, polędwiczki i śmietana

Dodane przez: bella81

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-grzybowym

Gdy sezon grzybowy wree... Mąż...

Karkówka w sosie śmietanowo – grzybowo – cebulowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Karkówka w sosie śmietanowo – grzybowo –...

Idealna z wiosenną sałatką i pieczonymi...

Polędwiczka wieprzowa w sosie z porów

Dodane przez: joanna30

Polędwiczka wieprzowa w sosie z porów

Pomysł na szybki i pyszny obiad...

xx

Dodane przez: capri

polędwiczka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Świetny i szybki obiad dla całej...

polędwica wieprzowa

Dodane przez: capri

polędwiczka wieprzowa w sosie paparykowo-pomidorowym

błyskawiczny i sycący obiad

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

Dodane przez: Jaga85

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

To idealny przepis dla osób lubiących...