Keks z bakaliami
Przepis dnia
zbp
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ucierane ciasto z dużą ilością bakalii. Polane grubo kolorowym lukrem – jest smaczne.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma:14x42 cm
Składniki:
2 szklanki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru pudru
5 jajek
2 laskie łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli do smaku
1 kostka masła – 200 g
200 g mieszanki keksowej
3 łyżki suszonej żurawiny
Tłuszcz do formy
Lukier:
¾ szklanki cukru pudru
Sok z cytryny
Czerwony barwnik
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaKeks z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: żurawinę pokroić na drobne kawałki, wymieszać z mieszanką keksową i z mąką ziemniaczaną. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i masłem na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, porcjami dodawać do utartej masy, delikatnie mieszać. Białka posolić i ubić na sztywną pianę, dodać do utartej masy. Delikatnie wymieszać. Na koniec dodać bakalie z mąką ziemniaczaną – bardzo delikatnie wymieszać całość. Formę natłuścić, wylać ciasto, wyrównać. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec w temp.180 stopni 50 minut. Z cukru pudru, soku z cytryny utrzeć gęsty lukier, na koniec dodać barwnik spożywczy. Wystudzone ciasto polać lukrem, schłodzić.
Porady
1.do ciasta można wybrać formę o mniejszych rozmiarach, ciasto będzie wyższe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze