Cwibak z bakaliami (Keks)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Cwibak to druga nazwa keksa. Jedni je uwielbiają, inni nienawidzą. Ja należę do osób, które "suche" ciasta i wszystkie inne wypieki bez kremów uwielbiają :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
4 jajka
100 g cukru pudru
200 g miękkiego masła lub margaryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 laska wanilii
60 g skórki pomarańczowej
50 g suszonych śliwek
50 g suszonych moreli
100 g orzechów laskowych/włoskich
50 g rodzynek
60 g żurawiny
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.94 (210 ocen)
Zobacz również:
CiastaCwibak z bakaliami (keks) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki, morele oraz orzechy, rodzynki siekamy i łączymy z pozostałymi bakaliami oraz 2 łyżkami mąki odsypanej z 250 g. Miękkie masło/margarynę ucieramy mikserem na a puch, dodajemy stopniowo cukier puder, ziarenka z laski wanilii i po jednym jajku.
- 2. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski z masą i miksujemy do połączenia wszystkich składników. Mikser wyłączamy, dodajemy bakalie i mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o długości ok. 30 cm. Keksa pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200ºC, następnie temperaturę zmniejszamy do 180ºC i pieczemy kolejne 40 min.
Porady
Upieczone ciasto przed podaniem można polać lukrem, polewą z białej czekolady lub posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze